En nuestra ciudad tenemos una gran oferta gastronómica y no siempre es fácil dar con el lugar especial y diferente que nos haga disfrutar como nunca. Como a muchos de vosotros nos encanta desayunar por Madrid, especialmente los fines de semana cuando de verdad podemos pararnos y relajarnos después de una dura semana.

Hace tiempo que dimos con uno de esos lugares especiales y diferentes, y es por eso que hoy hemos querido traeros esa experiencia para que aquellos que todavía no lo conozcáis os acerquéis a probar su fantástico brunch. ¡Os prometemos que no defrauda!

¿Por qué el brunch de Hielo y Carbón es perfecto para desayunar en Madrid una mañana de domingo?

En el restaurante Hielo y Carbón, el local está situado en el Hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid con la Gran Vía a sus pies, el desayuno dominical se convierte en una experiencia diferente y única. No os dejéis asustar por la entrada al hotel o su situación tan céntrica. Su relación calidad/precio es estupenda, su ambiente relajado y es además, todos los platos que sirven estan taaaaaan ricos que querréis quedaros horas y horas para poder probarlos todos.

Por esto y mucho más os traemos hoy  los 5 motivos por los que desayunar en Madrid en el bruch del restaurante Hielo y Carbón.

¿Los queréis descubrir con nosotros?

1. Desayunar en Madrid con vistas a la Gran Vía

Su envidiable decoración, su servicio amable y atento y unos preciosos ventanales que muestran la Gran Vía le dan un toque diferente difícil de olvidar. Por eso en primer lugar destacamos el lugar privilegiado en el que está situado. De esos perfectos para una ocasión especial…

A nosotros nos encantó disfrutar de este lugar mientras observábamos la vida madrileña y el trasiego de los transeúntes a través de sus grandes vanos. Además, ahora va a tener incluso mejores vistas con la nueva distribución de la Gran Vía. No hay nada como desayunar en el Hielo y Carbón y coger fuerzas para una tarde completa de compras.

2. Su buffet libre con barra de platos fríos y calientes es de los más completos que hemos visto en Madrid

El bruch dominical en Hielo y Carbón es una gozada, con un gran buffet libre en el que no te cansas de comer todo tipo de platos: embutidos, todo tipo de bollería,  yogures variados, frutas, cereales, variedades de quesos  y un sinfín de cosas más.

Entre ellas que destacan sin duda, por un lado su barra de platos calientes, con hasta 8 platos distintos (todos ellos riquísimos)  y por el otro su barra de platos fríos entre los que destacan el shusi recién hecho por sus cocineros y las ostras que son de lo más original que hemos encontrado.

3. Además el céntrico brunch de Hielo y Carbón cuenta con una barra de Cócteles y Zumos naturales

Además de las barras de platos calientes y fríos, este abundante bruch tiene otra barra de Cócteles y Zumos naturales ¡será por barras! Sus barman son majísimos y pueden prepararos cualquier combinación que os apetezca.

Además tienen muchas clases de zumos naturales diferentes para que acompañéis las distintas clases de comida  que se ofrecen en el Hotel Hyatt Centric. Naranja, frutas tropicales, aguas detox de diferentes sabores… vamos, para todos los gustos.

¡Estas bebidas son el maridaje perfecto para cerrar la semana por todo lo alto!

4. El carrito de arroces  

Otro punto que nos encanta es que, cuando pensabas que no podía haber más variedad de platos, aun guardan otra sorpresa más. Cada poco tiempo pasa por las mesas un camarero con un carrito de arroces. Avisamos que hay que guardar fuerzas para este momento porque la verdad es que vale la pena probarlos. ¡Cada vez traen un tipo de arroz diferente claro! Nosotros no guardamos un hueco en el estomago y podéis imaginar que ¡salimos rodando de allí!

Os somos sinceros cuando os decimos que nunca nos habíamos encontrado un brunch con tal despliegue culinario y tanta variedad. Superó todas nuestras expectativas.

5. Música en directo para redondear una velada inolvidable

Otra cosa que nos encanta de este bruch es que tiene música en directo. Y, a lo largo de las casi 3 horas que pasamos allí, un canta-autor amenizó nuestra romántica velada con diferentes versiones de grandes clásicos de la música, ¡Todo un gustazo! ¡Sacando además en más de una ocasión los vítores y aplausos de la gente que se lo estaba pasando en grande!

Y con esto nos despedimos por hoy.  Esperamos que os hayan gustado estos 5 motivos y que vayáis pronto a probar el brunch del restaurante Hielo y Carbón en el Hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid. Estamos seguros de que acabaréis tan encantados como nosotros.

«El brunch de Restaurante Hielo y Carbón, en el Hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid es una de esas experiencias que no son fáciles de olvidar. Un lugar privilegiado con música en directo, donde se come muy rico y variado. Y todo en pleno centro de Madrid «

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Recordad que podéis descubrir Restaurante Hielo y Carbón (En el hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid) a través de su web y sus redes sociales: Instagram, Facebook y Twitter.

Dirección: Calle Gran Vía, 31

Teléfono: 

918 37 12 34

Horario: domingos de 13:00 a 16:00

Precio del brunch: 35 € por persona.

Música en directo.

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