Desgusta2 – Círculo Marisqueria – Entrevista2 – Oscar García

Toda ciudad costera española que se precie tiene una lonja en la que se puede comprar el mejor pescado y marisco fresco. Pero aquí en Madrid, aun sin tener mar, podemos encontrar estos productos tan codiciados en varios lugares. Uno de los descubrimientos más sorprendentes que hemos hecho esta temporada es Círculo Marisquería. Una lonja en pleno barrio…

Degusta2 – Sagasta 28 – Entrevista2 – Óscar Schouten

En la entrevista de hoy tenemos el placer de presentaros uno de nuestros sitios favoritos de la capital. En un emplazamiento envidiable, a sólo 3 minutos de Alonso Martínez, se encuentra Sagasta 28, un restaurante que en menos de un año ha ido tomando relevancia en el ámbito gourmet de nuestra comunidad. Este local, tras…

Degusta2 – Paperboy – Entrevista2 – Alfonso Bortone

Después de ir al Cinesa Proyecciones 3d de Fuencarral, nos entra el gusanillo de repasar la prensa mundial y aplacar nuestro apetito. En torno al nº 11 de la C/Luchana, observamos un local llamado Paperboy. Cuando atravesamos su cristalera de entrada y vemos que la prensa mundial adereza los sabores de sus perritos calientes,  nos damos…

Degusta2 – La Casa Tomada – Entrevista2 – José Antonio del Pozo

Nos encontramos en medio del barrio de Malasaña buscando la Calle San Lorenzo número 9, donde esperamos visitar un sitio de “sándwiches para llevar” del que hemos oído hablar maravillas. Pero en el momento en el que traspasamos su característica fachada morada nos quedamos de piedra al ver que se trata de un restaurante de bocadillos…