Degusta2 – Somos Garra – Entrevista2- Esteban Arnáiz

Hace tiempo visitamos con unos amigos el restaurante El Columpio, y nos encantó por su originalidad, su comida y el buen trato que recibimos. Al salir tuvimos claro que teníamos que conocer a la persona detrás de este local y su historia… Hoy tenemos la fortuna de entrevistar a Esteban Arnáiz, creador de El Columpio, en otro de sus…

Desgusta2 – Círculo Marisqueria – Entrevista2 – Oscar García

Toda ciudad costera española que se precie tiene una lonja en la que se puede comprar el mejor pescado y marisco fresco. Pero aquí en Madrid, aun sin tener mar, podemos encontrar estos productos tan codiciados en varios lugares. Uno de los descubrimientos más sorprendentes que hemos hecho esta temporada es Círculo Marisquería. Una lonja en pleno barrio…

Degusta2 – The Basque – Entrevista2 – Luis Mendiola & Borja López

Madrid es, afortunadamente, uno de esos lugares, donde a través de sus locales y casi sin salir de la M-30 podemos viajar a otras ciudades y países gracias a su gastronomía. Cada propietario da su toque personal a su negocio y en nuestro blog, Planea2 Madrid, tratamos de trasmitiros las anécdotas y las historias que hacen que esos locales sean tan especiales,…

Degusta2 – Gigi Meet Me Bar – Entrevista2 -Pilar Menéndez Menéndez

Paseando por las calles del barrio de Chamberí nos llama la atención la figura de una mujer enigmática y de andares elegantes que atrae todas las miradas. Intrigados, decidimos seguirla hasta que la vemos entrar en un local de la Calle Luchana. Desde fuera  llaman la atención los ventanales con flores y las puertas francesas…

Degusta2 – Sagasta 28 – Entrevista2 – Óscar Schouten

En la entrevista de hoy tenemos el placer de presentaros uno de nuestros sitios favoritos de la capital. En un emplazamiento envidiable, a sólo 3 minutos de Alonso Martínez, se encuentra Sagasta 28, un restaurante que en menos de un año ha ido tomando relevancia en el ámbito gourmet de nuestra comunidad. Este local, tras…

Degusta2 – Paperboy – Entrevista2 – Alfonso Bortone

Después de ir al Cinesa Proyecciones 3d de Fuencarral, nos entra el gusanillo de repasar la prensa mundial y aplacar nuestro apetito. En torno al nº 11 de la C/Luchana, observamos un local llamado Paperboy. Cuando atravesamos su cristalera de entrada y vemos que la prensa mundial adereza los sabores de sus perritos calientes,  nos damos…

Degusta2 – La Casa Tomada – Entrevista2 – José Antonio del Pozo

Nos encontramos en medio del barrio de Malasaña buscando la Calle San Lorenzo número 9, donde esperamos visitar un sitio de “sándwiches para llevar” del que hemos oído hablar maravillas. Pero en el momento en el que traspasamos su característica fachada morada nos quedamos de piedra al ver que se trata de un restaurante de bocadillos…